Danske pærer er velsmagende. De egner sig til henkogning, desserter, bagværk, eller måske allerbedst: De kan nydes som de er.
Den omsorgsfulde dyrkning på Kildebrønde Frugtplantage, kombineret med det danske klima, gør at smagen i hver eneste pære er helt i top. Saftig, frisk, sprød, sødmefuld og med en god aroma.
Pluk selv pærerne eller køb dem i vores gårdbutik.
Sæsonen og åbningstiderne finder du i vores kalender.
Sorter
Vi har én pæresort til selvpluk: Conference: Saftig og sød med god aroma. Kan opbevares til januar. Clara Frijs pærer sælges plukkede fra midten af september og så længe lager haves. Er sprød, saftig og sød med en fin aroma. Kan opbevares til medio oktober.
Se i vores kalender, hvornår de enkelte sorter er klar, men bemærk at sæsonen kan svinge lidt fra år til år, afhængig af de klimatiske forhold.
Plukning og opbevaring
Når man plukker frugten skal man tage fat om den med hele hånden. Frugten løftes og drejes lidt. Ved langstilkede sorter er det en hjælp at sætte en finger på den øverste ende af stilken. Pluk, så kun stilken følger med.
Emballage kan du købe hos os, eller du medbringer din egen, som vi vejer, således at du kun betaler for de frugter der er plukket. Ved rigtig opbevaring kan frugterne holde i lang tid.
Udendørs opbevares frugterne tørt og skyggefuldt, køligt men frostfrit. Indendørs opbevares frugterne i et køligt godt ventileret rum ved en temperatur omkring 4 - 5 grader. Se jævnligt til lageret og fjern eventuelle anløbne frugter
AKTUELT
